Tolerance sorbitolu

Sorbitol se také nazývá sorbitol E 420. Je to náhrada cukru. Látka prochází střevní stěnou do naší krve a pak ji rozbijeme v játrech. Pokud se zabrání absorpci ve střevě, dojde k malabsorpci sorbitolu. Jakmile je to zadáno a objeví příznaky, jako je nadýmání, průjem nebo křeče v břiše, pak je téměř jistě Sorbitintoleranz.

Příznaky dojít, protože sorbitol se dále zpracovává ve střevech u bakterií, a tím zaplatit jiné látky a plyny. Zdraví lidé někdy nemohou tolerovat příliš mnoho sorbitolu a dostat průjmy. Z tohoto důvodu existují na potravinářské výrobky, které obsahují více než 10 procent náhražky cukru etiketa říká, že „může mít projímavý účinek, pokud nadměrná konzumace.“

Pro osoby s fruktózovou intolerancí není také vhodný sorbitol. Podstata by mohla být GLUTDopravci narušují a tím zhoršují příjem fruktózy. Při jídle byste měli být opatrní, abyste se sorbitolu zcela nevzdali. Je však důležité dbát na dávkování. Zatím neexistují žádné studie, které by vedly ke spolehlivým výsledkům, a problém je jednat s jednotlivými a odlišnými.

Jak víte, že jste tolerantní vůči sorbitolu?

Chcete-li pomoci lékaři s diagnózou, je deník onemocnění velmi užitečný. Dechový test je nejlepší diagnostickou metodou, stejně jako nesnášenlivost fruktózy nebo laktózy. Vzhledem k tomu, že obě onemocnění jsou častější, měli byste trvat na konkrétním testu.

Potraviny obsahující sorbitol

Sušené ovoce, švestky, jablka, hrušky, broskve, meruňky, zmrzlina, diabetické výrobky, doplňky stravy a léky, balené deserty, bez cukru bonbóny a žvýkačky často obsahují sorbitol.

Plody: avokádo, ananas, grapefruit, třešeň, kiwi, mango, olivový olej, citron

Zelenina: brokolice, artyčok, brambory, hrach, paprika, chřest, špenát

Následující E-čísla je třeba se vyhnout: 420, 432, 433, 434, 435, 436, 491, 492, 493, 494, 495

Neškodné čísla zahrnují E 202 a E 203.

Online poradenství - naše doporučení

Tito konzultanti jsou v současné době k dispozici pro podrobnou konzultaci v této oblasti a odpovídají na vaše dotazy.

Nebyli nalezeni konzultanti.
0 Komentáře

Váš komentář

Účastnit se diskuse?
Nechte nám svůj komentář!

Zanechat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny * zvýrazněny.