Příspěvky

Veganská strava nemusí být zdravější

Stále více Němců se rozhodně vyvaruje výrobků, jako je lepek nebo laktóza. Navíc stále více lidí je vegetariánské nebo dokonce veganské. Tato strava je však sporná, protože potraviny, které jsou bezlepkové nebo veganské, často obsahují spoustu cukru, tuku a pojiva, takže chovají dobře spotřebiteli. Pro dospělé může veganství být zdravé, pokud [...]

Deficience vitaminu B12

Někteří lidé mohou mít nedostatek vitamínu B12. Odborníci také hovoří o hypocobalaminémii a znamenají nízkou hladinu vitamínu B12 v krvi. Tento nedostatek vzhledu je spojen s různými příznaky a příznaky, zde se říká zmenšená mysl nebo změny osobnosti. To může způsobit podrážděnost, deprese nebo dokonce psychózu. Různé epizody [...]

Potravinářství - kdy dietní trendy vedou k podvýživě

Několik let se v různých blogech, sociálních sítích a příručkách rozšiřoval pojem "potravinářství". Ale co přesně znamená tento termín? Poprvé ho připravil psychosomatický lékař Johann Kinzhel z univerzity v Innsbrucku a téměř několik výživových trendů, jako je veganská nebo vegetariánská strava a více či méně zjevná intolerance na gluten nebo laktózu dohromady. [...]

Co dělat s nedostatkem vitamínu B12?

U některých lidí se může vyskytnout nedostatek vitamínu B12. Odborníci také hovoří o hypocobalaminémii a znamenají nízkou hladinu vitamínu B12 v krvi. Tento nedostatek vzhledu je spojen s různými příznaky a příznaky, zde se říká zmenšená mysl nebo změny osobnosti. To může způsobit podrážděnost, deprese nebo dokonce psychózu. Různé epizody [...]

Podvýživa - Riziko ve stáří

Všichni chtějí zůstat zdraví ve stáří. K udržení tělesného a duševního stavu hraje důležitou roli výživa. Nicméně zejména mnoho starších lidí někdy ztrácí chuť k jídlu. Odborníci varují, že riziko podvýživy se zvyšuje s věkem. Příčiny podvýživy ve stáří Důvody, proč lidé ve stáří náhle už nemohou jíst dost [...]

Jak ovlivňuje podvýživa mozek?

Americká badatelka Mary Haanová z Michiganské univerzity zjistila ve studii o Alzheimerově chorobě, že i když nemůžete jíst chytře, ale může ovlivnit jeho stravu prostřednictvím duševní kapacity. Naopak, podvýživa, jako jednostranná nebo nedostatečná strava, postihla tento negativní faktor, a tak Sven-David Müller, mluvčí společnosti Society of Nutritional Medicine a [...]

Špatná výživa v nemocnici

Každý, kdo je nemocný, potřebuje pomoc - to je dost jasné. Skutečnost, že výživa hraje důležitou roli vedle léku a chirurgické léčby, se často zdá být zanedbávána. To dokládá nová studie, během níž bylo zjištěno, že příliš mnoho pacientů v německých nemocnicích je špatně vyživováno. Ale zejména se stacionární [...]

"Seta nestačí"

Být plný nestačí. Každá třetí osoba trpí podvýživou. Mnoho lidí nemá minerály a vitamíny, ačkoli nemají hlad. Celosvětově trpíme ztrátou přirozené biologické rozmanitosti a to je pravděpodobně důvodem podvýživy. Industrializace vede k vývoji geneticky modifikovaných potravin, jako je kukuřice, rýže nebo brambory. Akce [...]

Podvýživa u seniorů

Jak se starší lidé starají? A přiměřené zásobování se uskuteční, když se už nemohou o sebe postarat? Tyto a další otázky šly na 12. Nutriční zpráva 2012, vydaná Německou společností pro výživu eV jménem Spolkového ministerstva pro výživu, zemědělství a ochranu spotřebitelů (BMELV). Příčiny podvýživy ve stáří mohou být [...]

Jsou vegetariáni zdravější?

Vegetariáni jsou zdravější, což lze uzavřít alespoň z výsledků různých studií, ve kterých se téma týkalo dopadu bezmasé stravy na organismus. Hodnoty krevních lipidů a krevního cukru jsou u vegetariánů v průměru nižší, tělesná hmotnost se sníží na zdravou úroveň, ledviny pracují aktivnější. Může to být také spojení [...]