Příspěvky

Palmový olej a jeho tmavé strany

Palmový olej je rostlinný tuk, který je všestranný a snadno se s ním pracuje. V kultivačních zemích, jako je Indonésie nebo Malajsie, však monokultury způsobují velké škody, odnímají lidské stanoviště a ničí lesy. Také proto, že odlesňování podporuje změnu klimatu, Greenpeace se roky potýká s obrovskými plantážemi. Výroba palmového oleje V Indonésii [...]

Jak zdravý je palmový olej?

Palmový olej se stále častěji objevuje v produktech. Kontroverzní produkt by měl mít pozitivní a negativní účinky na zdraví a životní prostředí. Přehled objasňuje, co může palmový olej a kde je škodlivý. Palmový olej je extrahován z plodů palmových stromů a je považován za nejdůležitější jedlý olej. Buničina se zahřívá párou, sterilizuje a [...]