Příspěvky

Palmový olej a jeho tmavé strany

Palmový olej je rostlinný tuk, který je všestranný a snadno se s ním pracuje. V kultivačních zemích, jako je Indonésie nebo Malajsie, však monokultury způsobují velké škody, odnímají lidské stanoviště a ničí lesy. Také proto, že odlesňování podporuje změnu klimatu, Greenpeace se roky potýká s obrovskými plantážemi. Výroba palmového oleje V Indonésii [...]

Změna klimatu ovlivňuje také německá vína

Němečtí vinaři mají velký problém: Změna klimatu a související zvýšení teploty mají vliv na výrobu vín. Nejen, že noví škůdci infikují révu, ale i obsah alkoholu ve víne se zvyšuje. Díky vyššímu slunečnímu záření tvoří víno stále více cukru. Zvláště u červených vín z jižní Evropy je fenomén [...]