Vistano témata

VISTANO Výživa - znalost Naše hlavní téma v oblasti výživy ... sestavené a připravené pro vás

Nemoc a alergie

Pokud nemoc určuje každodenní život a potěšení z jídla je pouze degradováno na plánovaný příjem potravy

Nemoci a alergie

Krmení při nemocech a alergii

Ne všichni lidé mohou užívat své každodenní jídlo s potěšením. O 7% všech lidí trpí potravinovou alergií. další Allergien existují také psychické nemocikteré mají negativní vliv na příjem potravy. Rozdíl alergie na nesnášenlivost jídla spočívá v tom, že způsobuje fyzické reakce, které se mohou pohybovat od zarudnutí, otoků sliznic, svědění až po anafylaktický šok. Onemocnění, jako je cukrovka, ekzémy, anémie nebo osteoartritidou vyžadují nejen alergie a duševní onemocnění mají také speciální nutriční koncepty, které podporují nemoc pozitivní.

dna

Pacienti pod dna trpící pacienti musí věnovat zvláštní pozornost vyvážené a zdravé stravě. Stark purinlastige potraviny by měly být striktně vyhnout, pokud je to možné ze dna postižených lidí, protože v reakci na dodávky purinu, tělo produkuje kyselinu močovou. Hodnota kyseliny močové v krvi by měla být pokud možno nižší než 60mg na litr. Změna stravy je důležitým faktorem při předcházení výskytu dnavých příhod, ale měla by být vždy projednána s ošetřujícím lékařem. Dieta může pomoci zachránit léky, pravidelnou analýzou krev pro výsledek zkontrolovat úspěšnou léčbu. Obsah purinů v potravinách lze nalézt ve speciálních jídelních tabulkách, které by měly být použity k sestavení stravy. Pro výživu existují speciální poradci, kteří vedou trénink pacienta a vytvářejí nutriční plány. Strava z dny by se měla zdržet potraviny bohaté na purin, jako jsou droby, špenát, kvasnice, růžičková kapusta, některé druhy masa a ryb a některé luštěniny (hrach, bílé fazole). Všechny potraviny by měly být vyráběny v páře, vaření nebo grilování, s nízkým obsahem tuku a jemné. K vyrovnání deficitu bílkovin se doporučuje mléčným výrobkům a vajecům s nízkým obsahem tuku. Dobré potraviny jsou zelenina, ovoce, salát, brambory a vitamíny C bohaté produkty. Pacienti trpící dnou musí při pití dodržovat přísná pravidla. Alkohol je tabu, protože díky stimulaci metabolismu se zvyšuje obsah purinu. Zvláště pivo také obsahuje purin. Voda a čaj by měly být vypít v množství 1-3 litrů denně.

cholesterol

Téměř jako rozšířená nemoc lze vidět výsledek vysokého cholesterol po požití krve, zavolejte rodinného lékaře. Trvalá vysoká hladina cholesterolu může vést k arterioskleróze v důsledku obezity a zvyšuje riziko kardiovaskulárních onemocnění. Dieta může fungovat velmi dobře a je velmi účinná během několika týdnů. Cílem stravy však není rychlé a krátkodobé snižování hladiny cholesterolu, ale trvalá změna ve zdravé a vyvážené stravě. Menu by se mělo zaměřit na celozrnná zrna bohatou na vlákninu, ovoce a zeleninu. Potraviny s vysokým obsahem cukru by měly být vyloučeny. Patří sem produkty s jednoduchými sacharidy, jako je glukosa, které se nacházejí v mnoha hotových výrobcích. Živočišné tuky je třeba snížit a nahradit převážně rostlinným olejem. Zde, zejména s klobásami a mléčnými výrobky, věnujte pozornost množství. Nicméně je třeba věnovat pozornost této náhradě za hydrogenované tuky přidávané do mnoha hotových výrobků. Tyto tuky zvyšují oxycholesterol v krvi a jsou nezdravé. Alkohol má být výrazně snížen nebo nejlépe vynechán, pokud má být hladina cholesterolu snížena. Jako nutriční přístup ke snižování hladiny LDL hodnoty ve prospěch HDL hodnoty velmi středomořské stravě, která je nejen chutné, ale také vyvážené a zdravé je. Vysoký obsah omega-3 mastných kyselin podporuje jíst ve vztahu ke snížení hladiny cholesterolu velmi pozitivně vyváženou kombinací ryb, ovoce a zeleniny. Sport je zde také velmi pozitivní.

Bluthochdruck

Bluthochdruck je obvykle způsobena nezdravými návyky, které zahrnují stres, kouření, konzumaci alkoholu a další, často také trénované stravovací návyky, které negativně ovlivňují krevní tlak vyplývající z obezity. Terapii lze provádět pouze v úzké spolupráci s ošetřujícím lékařem, i když se jedná o přeměnu výživy. Úspěšná léčba hypertenze z nutričního hlediska by měla být prováděna se snížením tělesné hmotnosti na BMI pod 25. Strava by měla být v zásadě nízká na sodík a cvičení by nemělo být opomíjeno. Alkohol a cigarety by se měly omezit na minimum a káva a sůl by se měly těšit s mírou. Mírně zvýšený příjem draslíku podporuje výživu, protože se vylučuje tekutina ledvinami. Ve všech případech výživy by mělo být plánování prováděno s odborníkem na výživu, který je v souladu s léčebným plánem rodinného lékaře. Nízkokalorické jídlo je problémem pro mnoho pacientů, ale sůl je jedním z „koření“, jehož množství můžete snížit, aniž by to mělo dlouhodobou nevýhodu. Také sůl je velmi dobré nahradit mnoha kořením, aby se udržel požitek z jídla. Strava se v dlouhodobém horizontu změní na cukr, sůl a nízkotučné krmivo, kterým by se hotové výrobky neměly vyhýbat. Vaření se může provádět v Römertopf, troubě a grilu bez ztráty chuti jemně a s nízkým obsahem tuku. Přizpůsobená středomořská strava může sloužit jako základ zdravé a vyvážené koncepce.

Cukrovka

Cukrovka může být zlepšena odpovídající tělesnou hmotností, přiměřeným cvičením a vyváženou stravou. V dnešní době se moderní výživa pro cukrovku od zdravých lidí jen stěží liší. Speciální kuchyně pro diabetiky je proto zastaralá. Pravidelné vlastní sledování hladiny cukru v krvi a kyseliny močové tvoří základ výživy nemoci. Diabetik s nadváhou typu 2 s produkcí zbytkového inzulínu může být schopen obejít se bez léků, dokonce i při hubnutí a stravě. K takové úpravě by však nikdy nemělo dojít bez podrobných konzultací s ošetřujícím lékařem nebo bez nezávislého přerušení léčby. Sacharidy jsou běžně považovány za „nepřítele“ diabetika. Vyhýbat se sacharidům je však zásadně nesprávné, protože jsou důležitou součástí (+ 50%) vyvážené stravy. Nicméně, diabetici by měli konzumovat uhlohydráty v několika malých jídlech, protože takové silné kolísání hladiny cukru v krvi může být lépe absorbováno. Vzhledem k tomu, že potraviny obsahující uhlohydráty jsou tělem absorbovány různými způsoby, měli by je preferovat diabetici, což způsobuje pomalé zvyšování hladiny cukru v krvi. Celozrnné výrobky se zde nejlépe hodí, protože jsou také velmi nasycené a bohaté na vlákninu, minerály a vitamíny. Cukr se pravděpodobně vyhýbá v nápojích, s malým množstvím jídla dnes povoleným. Sladění samo o sobě by mělo být stále prováděno sladidly, jako je sacharin, aspartam nebo cyklamát. Tuky a bílkoviny se dodávají jako u zdravých lidí.

underweight

underweight se měří na BMI (index tělesné hmotnosti) a rozdělí se na tři úrovně závažnosti. BMI pod 18,5 tvoří hranici definice pro podváhu a má stupeň závažnosti 1. U BMI pod 17 začíná závažnost 2, třetí závažnost začíná na 16. S poklesem BMI narůstá zdravotní riziko. Příčiny jsou různé, počínaje tím, že nemají dostatek potravin nebo finančních zdrojů, jak tomu je v případě rozvojových zemí. Také duševní choroby, jako je anorexie, vedou k podváze a musí být léčeny na duševní úrovni. Mezi běžné příčiny patří nedostatek živin v důsledku vysoké spotřeby (nadměrné cvičení) nebo fyzických onemocnění. V druhém případě, se rozlišuje různé druhy, jako je například ztráta živin, špatné využití potravy, ztrátu proteinu, zvýšení katabolismu nebo genetických faktorů. Příklady podvyživených stávajících onemocnění jsou, například, narušená funkce štítné žlázy, zánětlivé onemocnění střev, Crohnova nemoc, ulcerózní kolitida, dědičné enzymatické defekty, jako je intolerance laktózy, HIV infekce, onemocnění ledvin, onemocnění jater, diabetes mellitus typu I nebo adrenální insuficience. Podvázání nemusí nutně znamenat podvýživu, pokud je zajištěno přiměřené zásobování a zpracování všech živin, může to být také předispozice. Pro diagnostiku, psychické příčiny, špatné stravování a fyzické příčiny by měl vždy vyjasnit kvalifikovaný lékař.

obezita

obezita je hovorově také označován jako "obezita" nebo "obezita" a je to obvykle metabolické onemocnění. Příčina může být organická, jako je hypotyreóza, ale také špatná strava nebo nedostatek pohybu. Hlavním problémem nemoci je nepřiměřený nárůst uloženého tělesného tuku a výsledné následky, které se vyskytují organicky a / nebo psychologicky. Stravování obezity je léčba volby u pacientů s nadváhou. Vyvážené složení potravin a nápojů je dlouhodobě účinné proti nemoci. Kromě celozrnných výrobků s vysokým obsahem vlákniny jsou složky potravin v zásadě nízkotučné, ale na živiny bohaté potraviny, jako jsou hojná množství obilných produktů a brambor, více svačinek z ovoce a zeleniny, jakož i nízkotučné mléko a mléčné výrobky. Cukr a sůl by se měly používat s mírou. Je důležité provést plán výživy a také koupit (pokud možno bez hladu) produkty, které splňují plán. Jídla by neměla odpovídat obvyklým třem denně, ale měla by být prodloužena na šest, přičemž menší porce by se zde měly brát. To vede k ustálenému pocitu plnosti a méně touhy po jídle. Důležité pro obezitu Pacienti mají také dostatečnou fyzickou aktivitu, která podporuje nutriční koncept a kromě účinku snižujícího tělesnou hmotnost také zajišťuje důležitou kondici.

anémie

Eine anémie nebo také nazývaná anémie, může mít různé příčiny, proto je u ošetřujícího lékaře nutná podpůrná změna stravy. Organicky indukovaná anémie se liší od formy v důsledku podvýživy. Anémie může být také způsobena ztrátou krve, například nehodou. V případě podvýživy s příliš nízkým podílem stopových prvků, jako je železo, se anémie vyskytuje dlouhodobě. V druhém případě se často mluví o „nedostatku železa“ nebo „anémii z nedostatku železa“. Pokud tato forma anémie nemá žádné organické příčiny, ale byla způsobena podvýživou, může nedostatek kompenzovat upravená strava obsahující maso, drůbež, ryby, ořechy, mléko, vejce a luštěniny. Ošetřující lékař s anémií s nedostatkem železa doporučuje kromě stravy také někdy příjem přípravků obsahujících železo k doplnění těl železa. Příkladem je také nedostatek kyseliny listové, která se vyskytuje zvláště často u alkoholiků. Zde, samozřejmě, první příčina, problém s alkoholem, odstranit, než přemýšlíte o smysluplné stravě může být. I při veganské stravě se tento nedostatek může někdy vyskytnout, v takovém případě je výhodné doplnění tabletami. Nedostatek kyseliny listové může mít také organické příčiny, takže zde také není nutné experimentovat samostatně. Při veškeré anémii může výživa hrát důležitou roli při překonávání nedostatku, ale vždy byste se měli řídit pokyny lékaře a nikdy nezkoušet nekoordinovanou samoléčbu.

zánět žaludku

Eine zánět žaludku je zánětem žaludeční sliznice a je u některých lidí také chronický. Pokud je gastritida akutní, měla by se krátkodobá strava s lehkou stravou provést k okamžitému úlevu žaludku. Aby se z dlouhodobého hlediska předešlo tomu, pacient by měl trvale dodržovat upravený výživový plán. Základem nutričního konceptu je zjištění, které potraviny způsobují příznaky, jako je nevolnost, bolesti břicha nebo tlakové pocity. Pozorování by mělo být prováděno ve spolupráci s odborníkem na výživu, který také pacientovi poskytuje profesionální pozorovací protokoly. Také jsou vyloučeny alergie, jako je rozšířená nesnášenlivost lakotózy nebo nesnášenlivost lepku. V každém případě by diagnostika měla být provedena odborníkem. Příjem jídla může být na břiše šetrnější, jestliže je jídlo přijímáno v několika, malých a rozdělených pokrmech po celý den. Produkce žaludeční kyseliny je méně stimulována. Dobré žvýkání a pomalé jídlo je také důležité pro uchování žaludku. Potraviny, které jsou kořeněné, s vysokým obsahem tuku nebo s vysokým obsahem cukru, by se měly vyhnout. Obzvláště tuk v gastritidě je zárukou bolesti, která vylučuje potraviny s vysokým obsahem tuku a přípravky s velmi vysokým obsahem tuku, jako je hluboké smažení. Nevhodné pro pacienty s gastritidou, jsou: s vysokým obsahem tuku nebo smetany sýr, tučné maso, ryby a masné výrobky, mléčné omáčky, majonézy, sladkosti, zákusky, chléb a blähungsfördernde zeleniny, jako je zelí, luštěniny nebo cibule.

močové kameny

močové kameny mají mnoho příčin, ale dieta hraje jednu z nejdůležitějších. Vzhledem k tomu, že močové kameny často pravidelně přestavují, hraje důležitou roli především změna stravy. Dietní opatření ke snížení tvorby kamínků v moči zabraňují příjmu kamenných potravin a přikládají zvláštní pozornost dobrému pití. Pokud je to možné, je třeba se vyvarovat alkoholu, protože podporuje tvorbu kamenů. Vzhledem k tomu, že existují různé typy močových kamínků a hypofunkce ledvin by měla být vyloučena, návyky na pití by měly být projednány s rodinným lékařem. V průměru by měl být přívod kapaliny mezi 3-4 litry denně a sestávat z ředěných šťáv, ledvin, měchýře nebo ovocných čajů. Tyto potraviny by měly být dobře vybrán, například, zajišťuje dodávku hodně živočišných bílkovin, sladkosti a cukru, a to nejen pro snížení negativních pH moči, ale podporuje také vylučování vápníku, což přispívá k močových kamenů. Pro minerály, samozřejmě, musí být redukován především vápník. Dokonce i se stolní solí je hospodárné, je hořčík vysoce doporučen. Hořčíku-bohaté potraviny patří celá zrna, ovoce a zeleniny, jako jsou fazole, hrách, čočka, sojové boby, artyčoky, kapusta, kedlubny, brambory, banány a maliny. Důrazně doporučujeme stravu bohatou na vlákninu. Ale dávejte si pozor, protože ne všechny vlákno je stejně vhodné. Ranní káva je povolena, ale je třeba se vyhnout další spotřebě kávy. Černý čaj lze nahradit jinými čaji.

Celiakie / intolerance na gluten

Eine intolerance lepku oder auch celiakie Při konzumaci potravin obsahujících lepek se nejčastěji zmiňuje nepříjemný zánět tenkého střeva a závažné narušení střevní flóry. Tato nemoc je nyní považována za geneticky dědičný problém. Kromě silné bolesti může celiakie vést k chronickému nedostatku živin a je vhodné je léčit odborníky a odborníky na výživu. Při výběru potravin musí celiaci věnovat zvláštní pozornost, protože lepek se v obsahu objevuje v různých formách, jako je glukózový sirup, slad, škrob (z pšenice) a rostlinné bílkoviny. Často nelze najít přesné informace o lepku. Vzhledem k tomu, že u speciálních potravin bez lepku často chybí důležité živiny, měla by vysoce kvalitní strava věnovat zvláštní pozornost příjmu vlákniny. Z tohoto důvodu by nutriční koncept bez lepku měl být vždy vyvinut s odborníkem na výživu. Jako doplněk výživy pro bezlepková jídla se doporučuje zejména ovoce, zelenina, rýže, sója, kukuřice, brambory, ryby a červené maso. Samotný lepek se vyskytuje hlavně v následujících potravinách, kterým by se nemělo přísně vyhýbat: křížení špaldy, ječmene, pšenice, sladu, žita a speciálního křížení pšenice / žita, jako je tritikale. Pozornost by měla být věnována údajům o „nečistotách souvisejících s výrobou“, jako je „Může obsahovat stopy ořechů“, protože některé vhodné potraviny mohou obsahovat zbytky látek obsahujících lepek. Alternativními potravinami pro celiakii jsou chinoa, amarant, pohanka, proso nebo kaštany.

Předchozí texty představují nezávislé informace o pacientech, které jsme vyvinuli, abychom poskytli kvalitní informace našim návštěvníkům a členům a srozumitelně sdělili odborné znalosti lékaře. Neexistuje nárok na úplnost. Pro další informace doporučujeme konzultovat ošetřujícího lékaře nebo rodinného lékaře, protože zde zveřejněný obsah neobsahuje žádnou lékařskou pomoc a nenahrazuje žádnou diagnózu nebo terapii.

On-line poradenství v oblasti nemoci & Allergie

Zde najdete seznam konzultantů, kteří se specializují na téma onemocnění a alergie

V následujících nabídkách společnosti Vistano jsou zveřejněny ve jménu a pořadí příslušných konzultantů.
  • Hmotnost trenéři A. Sand Cooler

    A. SandkühlerID: 6212

    Rozhovory: 15
    5.00
    Recenze: 5

    Jsem k dispozici denně s přestávkami. Použijte prosím zpětné volání. děkuji

    Nabízím individuální výživové rady, tj. Přesně podle vašich potřeb ...


    Tel: 1.85 € / min.
    Od d. Pevná linka *

    Chat: 0.97 € / min.
    osobní poradenství


  • Non-lékařský praktik B. Dicke

    B. DickeID: 4799

    Rozhovory: 12
    0
    Recenze: 1

    Koučování a poradenství v oblasti poruch příjmu potravy, nadváhy, touhy po jídle.

    Nabízím koučování a poradenství v oblasti poruch příjmu potravy, nadváhy, ...


    Tel: 1.99 € / min.
    Od d. Pevná linka *

    Chat: 1.33 € / min.
    osobní poradenství


Über Dein Handy kannst Du anonym und direkt zum Festpreis für nur 1,99 €/Min. telefonieren. Dazu wählst Du auf dem Handy die 22899 + PIN 11.

Článek o nemocích & Allergie

Nejnovější příspěvky na téma nemoci a alergie, které zkoumali naši redakční pracovníci v oblasti výživy