Vistano témata

VISTANO Výživa - znalost Naše hlavní téma v oblasti výživy ... sestavené a připravené pro vás

výživa koncepty

Přechod na alternativní výživové koncepce může mít zdravotní nebo morální důvody, ale je vždy vyvážený

výživa koncepty

Výživové koncepce pro zdravý život

Mnoho lidí je proti obecnému trendu kvůli výrobnímu hospodaření a dalším sociálně vyvolaným změnám, mění své stravovací návyky na osobní, z morálních či etických důvodů Výživový koncept pro zdravý život, Jiní, ze zdravotních důvodů, chtějí zcela vyloučit maso nebo speciální potraviny a přizpůsobit své diety nově zvolenému konceptu, aby mohli žít zdravější a vyváženější život. Ať je založeno na jakémkoli uvažování, tělo potřebuje živiny, které musí být zajištěny v rámci alternativních stravovacích konceptů, aby se zabránilo symptomům nedostatku. Který koncept je ten správný, je stejně individuální jako člověk samotný.

Veganská strava

Zemřít veganská strava je potravina a strava pocházející z vegetariánství. Každý druh živočišných produktů je striktně odmítnut. Motivace veganů se liší, od dobrých životních podmínek zvířat, ochrany životního prostředí, zdraví, politiky až po náboženské a sociokritické přístupy. Veganismus se nevztahuje pouze na výživu, ale slouží také jako koncept života, který například vylučuje oblečení vyrobené z živočišných produktů a léků vyráběných výzkumem na zvířatech. Koncept veganů je obvykle velmi hluboký, takže jíst organické vegany a žádné rostlinné potraviny, které nejsou ekologicky vyrobeny. Fruganské vegany odmítají spotřebu rostlin, které zničí rostlinu v procesu kultivace (např. Jablka na rozdíl od pšenice). Pokud jde o výživu, vegané mohou obecně očekávat pečlivou a etickou selekci produktů a syrovou stravu bez živočišných produktů. Veganismus může také vést k podvýživě, protože bezstarostné opuštění živočišných nebo jiných produktů není celá potravina. Vedle disciplíny vyžaduje veganská strava hluboký přístup k jídlu a složení, aby tyto nedostatky vyloučil. Zvláště u kojenců a během růstu dětí je nutno věnovat pozornost tomu, aby ve veganské stravě byla zajištěna dostatečná výživa. Veganská strava je docela možná, ale měla by být provedena prostřednictvím rozhovorů s dalšími vegany a radou odborníka na výživu, aby získal potřebné znalosti.

Ajurvédská strava

Ajurvédská strava je filozofie života založená na tisíciletí starých indických učení. Ayurveda umisťuje lidské zdraví do centra života a představuje jednotu těla, mysli, mysli, duše a interakce s prostředím. Ayurvedická strava sestává v podstatě z oleje, mléka a mléčných výrobků, salátů, málo masa, ryb a vajec a doplňuje vyčištěné máslo "ghee". Nápoje v rámci nutričního konceptu jsou převážně voda nebo speciální bylinné čaje. Cílem stravy je zajistit rovnováhu těla a mysli prostřednictvím vědomé a zdravé stravy a obnovit ji vhodnou stravou po poškození. To se obvykle děje skrze nalačno v kombinaci s masáží nebo meditací. Z hlediska výživy je tento druh stravy vyvážený. Ajurvédská výživa má vysoký obsah surového jídla a v dobrém rozsahu jsou dodávány i vitamíny, minerály a vlákniny. Sporný mezi výživu je vyčištěné máslo „Ghee“, neboť přispívá relativně vysoký obsah cholesterolu, ale nezpůsobuje žádné problémy s úpravou množství spotřebované. Ájurvédské stravy se liší v potravě tři typy lidí: Vata lidé mají tendenci k trávení a měl lehce stravitelné použití potraviny chuť slaná, kyselá a sladké. Pitta lidé se silným trávením doporučuje umírnit jídlo v chuti hořké, sladké a koláče. Kapha lidé jedí nejlepší čerstvé ovoce a zeleninu v pikantní, hořké a koláče.

Nahrungsergänzungsmittel

Nahrungsergänzungsmittel definovat produkty, které nebyly začleněny jako přísady do běžných potravin, ale jsou ve formě kapslí, tekutých produktů nebo v práškové formě. Mnozí lidé dnes pravidelně užívají tyto doplňky s pravidelnými jídly, což z nich dělá doplňky stravy konceptem výživy. Zvláště po dietách se často používají některé z takzvaných "třesů" a nahrazují denní jídlo pro trvalou udržovací hmotnost. Doplňky jsou také používány v oblasti sportu (např bílkovin), těhotné ženy (např, kyselina listová), kuřáci (například vitamíny), starší osoby (například vápníku), nebo lidé, kteří mají z jiných důvodů nedostatečný přísun živin a chtějí kompenzovat tím, že tímto způsobem. Stejně jako v případě "funkčního jídla" jsou zde brány v úvahu rizika a přínosy používání produktů. Co je jisté, je, že vyvážená strava přírodních produktů je zdravější než příjem výživových doplňků. Ale je také jisté, že kontaminované potraviny jsou stejně nezdravé jako trvalá nadváha. Doplňky stravy mohou dobře sloužit účelu, ale neměly by být používány pro "lenost" při jídle nebo přípravě jídel. Kdo zajišťuje zdravou, vyváženou stravu s celkovými potravinami, může dávat doplňky stravy. Každý, kdo musí kompenzovat nedostatky živin určitými dietami, nemocemi nebo danými životními podmínkami, doplňky stravy nabízejí alternativu.

Rychlá strava

Rychlá strava jako nutriční koncept nebo dokonce jako postoj k životu? na tuto otázku musíte zodpovědět nyní bohužel téměř „Ano!“, protože mnoho lidí pravidelně jíst v řetězcích rychlého občerstvení a získat jejich jídlo téměř výhradně z mražených potravin, konzerv a ostatních hotových výrobků. Příčiny jsou mnoho a různé, od nedostatku času, neschopnosti vařit k lení. Hlavním problémem trvalé výživy s produkty rychlého občerstvení je trvalá dodávka konzervačních látek, změkčovadel, příchutí, barvy apod., Které by neměly být přírodním příjmem potravy. Kromě toho jsou vybrané kombinace jídla a nápojů často velmi bohaté na tuky, sůl a cukr. Denní požadavek je daleko rychle překročen. Pokud se zamyslíme nad "časem na jídlo", který by se měl užívat se zdravou výživou, "téměř" je již špatným slovem, aby to bylo zajištěno. Samozřejmě, představení rychlého občerstvení jako vždy nezdravého není spravedlivé, protože poskytovatelé také nabízejí zdravé jídlo. Problémem nejsou řetězce rychlého občerstvení, ale spotřebitel, který svůj koncept přizpůsobil. "Příležitostně hamburger" škodí naše zdraví jen málo jako příležitostná zmrazená pizza. Ale nahradí všechna jídla s rychlým občerstvením nebo hotových výrobků a ozdobené toto „potěšení“ nebo s občerstvením z čipů a čokolády, takže zdravotní schodky a nadváha jsou nevyhnutelné. Zvláště ve vzdělávání by se rodiče měli zabývat trvalou konzumací rychlého občerstvení.

Vegetariánská strava

Vegetariánská strava se týká koncepce výživy, která umožňuje rostlinné potraviny a produkty produkované živými zvířaty, ale přísně odmítá mrtvá zvířata a jejich produkty (kromě masa, také želatinu nebo sádlo) ke spotřebě potravin. Životní styl je částečně nábožensky motivovaný, stejně jako v buddhismu, u jiných lidí, ale součástí alternativního životního stylu nebo zdravé výživy. Vegetariáni "ovo-lakto" používají při přípravě jídla všechny druhy rostlinných potravin, živočišných potravin, jako je mléko nebo vejce, ale také houby a bakteriální kultury. Vzhledem k tomu, že konečnou formou vegetariánství je také viděný veganský životní styl, vyhýbá se používání živočišných produktů ve všech oblastech života. Fruktáři jsou vegetariáni, kteří kromě konzumace všech živočišných produktů také vynechávají rostlinné potraviny, které ničí plodinu (např. Mrkev). Ovo vegetariáni dovolují živočišné produkty, které nezničí život. Zde je vidět hranice, např. S ​​vejci: pokud jsou oplodněny, jsou "naživu" a nejsou spotřebovávány. Pokud jsou vajíčka neoplodněná, mohou být konzumovány. Lidé, kteří z důvodu výživy a někdy morální obavy zřeknou maso ve stravě, ale jedí živočišné produkty a ryby, se nazývají Pescetarier. Vegetariánská strava ve všech jejích formách je vyvážená a zdravá, pokud je řádně sestavena. Doporučený nutriční poměr sacharidů, bílkovin a tuku musí být zaručen a měl by být dohodnut s odborníkem na výživu, aby se předešlo nedostatkům.

Funkční jídlo

Jak Funkční jídlo Jeden odkazuje na potraviny, které jsou obohaceny účinnými látkami, které mají podle výrobce podporovat zdraví. Právní základ pro definici funkčních potravinářských produktů dosud v Německu neexistuje, stejně jako vědecká účinnost na zdraví nebyla dosud prokázána. Přidané látky jsou obvykle různé vitamíny, nenasycené mastné kyseliny a bakteriální kultury. Nejznámějším příkladem funkčního jídla je pravděpodobně produkt "Ovaltine" a probiotické jogurty. Jiné potraviny obsahují ovocné šťávy obohacené vitamíny nebo omega-3 mastné kyseliny. Na rozdíl od doplňků stravy nejsou složky zpracovávány v kapslích ani ve formě prášku a jsou přijímány, ale jsou začleněny do běžných potravin. Výživová koncepce s funkčními potravinami může v některých případech dát smysl, pokud některé živiny nemohou být z různých důvodů absorbovány potravinami. Dokonce i diety mohou být s takovými produkty smysluplně podporovány. Můžeme hovořit o vyvážení škod a přínosů, protože pokud se např. Nadměrná obezita nebo podvýživa rozkládají funkčními potravinami, pak je to ještě lepší než nic. Každý, kdo integruje vyváženou a plně zdravou stravu bez přísad do svého každodenního života, však nepotřebuje žádné doplňky. Vzhledem k tomu, že mnoho lidí už integruje "trávicí jogurty" nebo něco podobného do jejich každodenního života, funkční potraviny mohou být již dnes nazývány "nutriční koncepcí".

Výživa podle čínské medicíny (TCM)

Zemřít Výživa podle tradiční čínské medicíny (TCM) vyhýbá se průmyslově vyráběným potravinám a zmrazeným potravinám a naopak se spoléhá na čerstvé a regionální potraviny. Podle TCM je výživa nejdůležitější zárukou zdraví a přizpůsobuje stravovací návyky každodenním časům a ročním obdobím, stejně jako různým stadiím života. Potraviny, které rostou v regionu, v němž žijeme, slouží jako přirozený základ výživy, protože lidé a jejich prostředí jsou místní jednotkou, která by měla mít prospěch navzájem. Výuka také zahrnuje způsob, jakým se konzumují potraviny v celkové koncepci, takže je například kladen velký důraz na správné žvýkací chování. S potravinami neexistují žádné omezení, takže dietu TCM není vegetarián, jako mnoho podezřelých. Pití je nejlépe vyrobeno z vody, protože člověk se skládá ze stejné látky v konceptu Dálného východu. Příjem kapaliny by se nikdy neměl provádět během jídla, ale vždy minimálně 1 / 2 hod před nebo po. Dieta sleduje tradiční cíl vyrovnat harmonii Jin a Jang u člověka. Potraviny mají také rozdělení na jin, jang a "neutrální", stejně jako rozdělení na pět prvků. Výživový plán by měl být přizpůsoben, protože každá osoba má svůj vlastní Yin / Yang poměr, který musí být předem stanoven. Strava čínské medicíny, i když základní názory Evropanů jsou někdy divné, vyvážené a zdravé celé potraviny.

Základní výživa

Zemřít základní výživa je nutriční koncept, který je v alternativní medicíně považován za zdravou stravu, která má také hojivý účinek. Tato koncepce usiluje o vyvážení vztahů mezi kyselinou produkujícími a základními potravinami, neboť se obecně živí "kyselou" dietou. Nemoci, které jsou způsobeny tím, okyselení, jsou stanovisko zástupce jako osteoartritida, dna, ekzémy, osteoporóza, alergie, chronická únava, poruchy spánku a dalších „civilizačních chorob“, které mají svůj původ ve stravě. Vědecky je tento efekt kontroverzní, přesto mnoho lidí popírá svůj koncept života touto stravou a vědí, že je velmi pozitivní hlásit. Základní stravu obvykle sestává z 60% základních potravin, jako je zelenina, ovoce, syrové mléko, sušené ovoce a brambory. Cukr, alkohol, bílý chléb, ale také těstoviny, sójové produkty, maso, klobása, ryby, vejce a sýry jsou považovány za "kyselé" potraviny. Pokud je základní výživa ve zdravém vztahu a je prováděna bez nedostatků živin, uznává se důkladně zdravá výživa. Změna by však měla být vždy provedena u odborníka na výživu a odborníka nebo alternativního lékaře, který vyloučí podvýživu. Často se dieta provádí také s doplňky stravy, které jsou k dispozici na bázi kyseliny jako kyselé báze. Tyto doplňky musí být pečlivě vyšetřeny osobami nesnášenlivými s laktózou, protože se připravují některé práškové přípravky z laktózy nebo sacharinu.

Předchozí texty představují nezávislé informace o pacientech, které jsme vyvinuli, abychom poskytli kvalitní informace našim návštěvníkům a členům a srozumitelně sdělili odborné znalosti lékaře. Neexistuje nárok na úplnost. Pro další informace doporučujeme konzultovat ošetřujícího lékaře nebo rodinného lékaře, protože zde zveřejněný obsah neobsahuje žádnou lékařskou pomoc a nenahrazuje žádnou diagnózu nebo terapii.

Online poradenství o konceptech výživy

Zde je seznam konzultantů specializujících se na nutriční koncepce

  • Alternativní praktik A. Fischer

    A. FischerID: 4800

    Rozhovory: 26
    4.82
    Recenze: 11

    Nabízím vám individuální, přizpůsobenou nutriční analýzu, protože výživa a pohoda jsou úzce spojeny.


    Tel: 0.85 € / min.
    Od d. Pevná linka *

    Chat: 0.97 € / min.
    osobní poradenství


  • Hmotnost trenéři A. Sand Cooler

    A. SandkühlerID: 6212

    Rozhovory: 14
    5.00
    Recenze: 5

    Jsem k dispozici denně s přestávkami. Použijte prosím zpětné volání. děkuji

    Nabízím individuální výživové poradenství, konkrétně pro vaše potřeby ...


    Tel: 1.85 € / min.
    Od d. Pevná linka *

    Chat: 0.97 € / min.
    osobní poradenství


Über Dein Handy kannst Du anonym und direkt zum Festpreis für nur 1,99 €/Min. telefonieren. Dazu wählst Du auf dem Handy die 22899 + PIN 11.

Časopis o nutričních koncepcích

Nedávné příspěvky k tématu nutričních konceptů, které zkoumali naši redakční pracovníci v oblasti výživy