Salsify - Detox hvězda zimy

Na první pohled: černý kořen nedávejte moc. Ale při pohledu na to, co je v něm, vás může překvapit a nabízí některé přínosy pro zdraví.

Salsify obsahuje nejvíce živin

Koňovití se také nazývá zimní chřest. Název se vysvětluje, když je kořen odlupován. Protože pod tím je úzká, bílá prutka, která silně připomíná chřest. Chuť jí však příliš nepřipomíná. Aroma je intenzivnější, velmi kořeněná a lehce oříšková.

Po hrášku a fazolích má koňovití nejživější zeleninu. Zejména jsou přítomny vápník a fosfor. Ale i inulin, který je považován za nejčistší balzám pro metabolismus tuků a střevní flóru, je bohatý. V kombinaci s nízkým obsahem tuku a kalorií, vysoké procento vlákniny tvoří kořeny zeleniny šetrné k přírodě. Vzhledem k vysokému obsahu draslíku může kořen také přirozeně přispívat k dehydrataci.

Peeling kořen velmi jemný

Pouze od verze 17. Století je kosatec kultivovaný jako zelenina. Dříve byla používána jako léčivá rostlina ve Španělsku. Jako typická zimní zelenina je najdete od října do dubna k prodeji. Úroda se zdá být únavná, protože každý kořen musí být zvednut ze země ručně. Proto se výrazně neliší v ceně od chřestu. Nejmenší zranění skořápky může způsobit vyschnutí kořene a chuť trpí. Proto byste měli při nákupu věnovat pozornost neporušené skořápce. Kromě toho při odříznutí mléčné šťávy je to znamení perfektní čerstvosti.

Online poradenství - naše doporučení

Tito konzultanti jsou v současné době k dispozici pro podrobnou konzultaci v této oblasti a odpovídají na vaše dotazy.

  • Hmotnost trenéři A. Sand Cooler

    A. SandkühlerID: 6212

    Rozhovory: 14
    5.00
    Recenze: 5

    Jsem k dispozici denně s přestávkami. Použijte prosím zpětné volání. děkuji

    Nabízím individuální výživové poradenství, konkrétně pro vaše potřeby ...


    Tel: 1.85 € / min.
    Od d. Pevná linka *

    Chat: 0.97 € / min.
    osobní poradenství


0 Komentáře

Váš komentář

Účastnit se diskuse?
Nechte nám svůj komentář!

Zanechat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny * zvýrazněny.