bazalka je jedním z nejrozšířenějších aromatických rostlin. Kromě listů se používají květinové špičky. Pro přípravu mohou být použity také esenciální oleje. Mincovna se často používá čerstvě a podává se s mozzarellou a rajčaty. Navíc téměř všechny středomořské pokrmy mohou být rafinovány bazalkou. Pokud jsou části rostlin vysušeny, mohou být také mleté. V této podobě najdou v kuchyni podobnou aplikaci, stejně jako pepř. Bazalka pochází ze zemí Středomoří a je tam trvalka. Ale také ve střední Evropě se nachází rostlina. Zde se však jedná pouze o rok-stará rostlina. Vzhledem k tomu, že bazalka velmi rychle kohouta, měla by být konzumována co nejčerstvěji. Ideální je postoj jako rostlina v květináči.

Jak se vám líbí tento příspěvek?
1 star2 Sterne3 Sterne4 Sterne5 Sterne (Zatím žádná hodnocení)
Loading ...


0 Komentáře

Váš komentář

Účastnit se diskuse?
Nechte nám svůj komentář!

Zanechat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny * zvýrazněny.