Bezprostřední dovolená zdravé výživy

Kdo si myslí, že o pár dní méně zdravou výživu nejsou špatné, je velmi mýlí: Američtí vědci nyní zjistili, že několik dní se tučných jídel ovlivnit rovnováhu glukózy v našich svalů - tedy metabolismus reaguje velmi rychle změny stravovací, Naše hladina cukru v krvi stoupá po jídle, takže svaly mohou být dodávány s glukózou. Svaly tvoří asi 30 procent tělesné hmotnosti a jsou největším spotřebitelem glukózy - což je důvod, proč mají jejich zpracování cukrové obrovský dopad na váš metabolismus.

Vědci pod vedením Matt Hulver z Virginia Tech se nyní zkoumali souvislost mezi tučných jídel a metabolickými účinky ve studii. Testovací skupina by měla jíst velmi pečlivé potraviny po dobu pěti dnů. Patří sem uzeniny, sýrové pečivo, chléb se spoustou másla a podobná jídla.

Nicméně, s spotřebovanými kalorií, neexistoval žádný rozdíl v předchozí kontrolní stravě. Před a po testovací fázi byly použity svalové vzorky, které zkoumaly, jak svaly zpracovávají glukózu. Ve skutečnosti došlo ke změně metabolismu po pouhých pěti dnech: svaly zpracované méně cukru a geny ve svalových buňkách nebyly tak aktivní.

Horší však byla skutečnost, že účastníci měli ve své krvi více endotoxinů. Tato zánětlivá látka je často způsobena bakteriemi, včetně kmenů bakterie střev. Jiné studie prokázaly souvislost mezi obezitou a rezistencí na inzulín. V současné studii nebyly žádné důkazy a tělesná hmotnost se nemění. Avšak zvýšené hladiny endotoxinu by mohly vést k dlouhodobým závažným zdravotním problémům. Jak přesně vypadají a zda je možná reverzibilita, by měly být uvedeny v dalších studiích. Vědci proto varují před tím, že na několik dní dávají tělu jen mastné potraviny. Jak bylo ukázáno, svaly po pěti dnech odmítnou tuto stravu. Pět dní je často podceňováno - dokonce i svátky jako Velikonoce a Vánoce odpovídají tomuto období.

Online poradenství - naše doporučení

Tito konzultanti jsou v současné době k dispozici pro podrobnou konzultaci v této oblasti a odpovídají na vaše dotazy.

Nebyli nalezeni konzultanti.
0 Komentáře

Váš komentář

Účastnit se diskuse?
Nechte nám svůj komentář!

Zanechat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny * zvýrazněny.