ραπανάκι είναι Kreuzblütengewächse. Η προέλευσή του δεν μπορούσε να διευκρινιστεί μέχρι στιγμής. Η μόνη βεβαιότητα είναι ότι ξεκινούν από το 16. Ο αιώνας εξαπλώθηκε σε όλη την Ευρώπη. Η γεύση του μπορντό κόνδυλος είναι πικάντικη και μπορεί επίσης να είναι ελαφρώς πιπέρι. Στην κουζίνα, οι μικρές κόνδυλοι καταναλώνονται ωμά. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε διάφορες μορφές ως συστατικά μοναδικής σαλάτας ή ως συμπλήρωμα σε άλλες σαλάτες. Στα γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως το τυρί cottage, μπορούν να εμφανιστούν ως κάλυψη ψωμιού. Λιγότερο είναι η χρήση των φύλλων. Μπορούν επίσης να καταναλωθούν ωμά σε σαλάτα. Κοινή είναι η μαγειρική των φύλλων. Το παρασκεύασμα είναι παρόμοιο με το σπανάκι.

Πώς σας αρέσει αυτή η ανάρτηση;
1 Stern2 Sterne3 Sterne4 Sterne5 Sterne (Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια)
Φόρτωση ...


0 Σχόλια

Το σχόλιό σας

Συμμετέχετε στη συζήτηση;
Αφήστε μας το σχόλιό σας!

Schreibe einen Kommentar

Διεύθυνση e-mail σας δεν θα δημοσιευτεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με * υπογράμμισε.