Nicht nur Diabetes erfordert eine Ernährung, die an die Krankheit angepasst werden sollte, auch andere Krankheiten & Allergien wie z.B. hohes Cholesterin, Blutarmut, Bluthochdruck, Gastritis, Gicht, Harnsteine, Adipositas und Zöliakie können durch angepasste Ernährung gelindert oder verbessert werden.

Ernährung von Veganern & Vegetariern ist entgegen der allgemeinen Auffassung keine mangelernährung. Das Konzept deckt den Bedarf an Nährstoffen & Vitalstoffen durch alternative Ernährung sehr gut ab. Vegane & Vegetarische Ernährung bilden ein gesundes Ernährungskonzept.

Auch die Ernährung bei Kindern gehört zur Erziehung, denn was wir Erwachsenen vorleben, nimmt unser Nachwuchs nur zu gerne in seine Alltagsgewohnheiten auf. Auch in Kindergarten und Schule müssen Eltern auf eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung der Kleinen achten.

Laktoseintoleranz, Fructoseintoleranz, Sorbitintoleranz und Histaminintoleranz sind Schlagworte, die einen immer größeren Teil der Bevölkerung betreffen. Es gilt trotz dieser Intoleranz alternative Nahrungsmittel geschmackvoll zuzubereiten, um eine ausgewogene Ernährung zu gewährleisten.

Bei ausgewogener Ernährung wird der tägliche Bedarf aller Inhaltsstoffe richtig abgedeckt. Gesunde Ernährung garantiert einen ausgewogenen Mix an Fetten, Eiweiß, Kohlenhydraten, Mineralien, Vitaminen, Ballaststoffen und Spurenelementen.

Sportler benötigen eine besondere Ernährung, besonders wenn körperliche Höchstleistungen absolviert werden. Ein besonderer Bedarf an Vitaminen, Eiweiß, Kohlenhydraten und Spurenelementen im richtigen Mix fördert sportliche Leistungen und die Fitness. Durch ein angepasste Sporternährung kann dieser Bedarf bestens gedeckt werden.

Ob fettarm oder fleischlos, gesunde Ernährung kann auch lecker schmecken und dabei abwechslungsreich sein. Gesundes Essen mit regionalen Produkten und Frischegarantie kann besonders bei Allergien und beim Abnehmen unterstützen.

Richtige Ernährung in der Schwangerschaft und der Stillzeit bildet eine wichtige Grundlage für die Gesundheit von Mutter & Baby. Das Essen für zwei ist dabei einer der häufigsten Irrtümer, denn im Gegensatz zu Nährstoffen werden nur wenig mehr Kalorien in der Schwangerschaft benötigt.

In Zeiten der meisten Schulen als Ganztagseinrichtungen ist die Schulverpflegung eine wichtige Grundlage für das Lernen der Schüler. Schulessen muss nährstoffoptimiert sein und die Energie geben, die der anstrengende Schulalltag für die Kinder mitbringt.