Ernährung Wissenswertes

Wie lange können wir ohne essen aushalten?

Wie lange können wir ohne essen aushalten?

Ohne Wasserzufuhr kann der menschliche Körper nur wenige Tage aushalten, das ist bekannt. Doch wie sieht es mit Nahrung aus? Wie lange können wir im Ernstfall ohne essen auskommen? Konkrete wissenschaftlich belegte Ergebnisse, gibt es auf diesem Gebiet nicht. Leider gibt es dennoch genug Hinweise von Menschen, die entweder unfreiwillig oder zum Hungerstreik entschlossen sich […]

Wie vermeidest Du Gentechnik in Lebensmitteln?

Wie vermeidest Du Gentechnik in Lebensmitteln?

Auf dem Weg der Herstellung kommen die meisten Lebensmittel entweder direkt oder indirekt mit Gentechnik in Berührung. Darauf solltest Du achten, wenn Du beim Einkauf Gentechnik vermeiden möchtest. Verwende regionale Produkte um Gentechnik zu vermeiden Oft ist es sicherer, wenn Du tierische Produkte kaufst, die aus deiner Region stammen, möglicherweise von einem biologisch wirtschaftlichen Hof […]

So machst Du Deine Lebensmittel haltbar - Von trocknen bis zuckern

So wird’s haltbar: Fermentieren und Zuckern

Jeder kennt das: Obst und Gemüse setzen häufig schnell Schimmel an. Du nutzt daher Kühlschrank oder Gefrierfach, um Deine Lebensmittel haltbar zu machen. Begriffe wie trocknen, fermentieren und zuckern sind Dir fremd? Zusammengefasst bedeutet das: So machst Du Deine Lebensmittel länger haltbar. Fermentieren und Zuckern: Obst und Gemüse trocknen Getrocknetes Obst gibt es in jedem Supermarkt zu […]

Diese 4 Lebensmittel sind besser als ihr Ruf!

Diese 4 Lebensmittel sind besser als ihr Ruf!

Viele Lebensmittel sind fett– oder zuckerhaltig und gelten daher als ungesund. Doch aufgepasst: Die nachfolgenden Lebensmittel sind gesünder als gedacht und gehören auf jeden Speiseplan. Jeder weiß das zuckerhaltige Nahrungsmittel nicht gesund sind. Sie machen dick und krank. Es gibt jedoch Lebensmittel, denen zu Unrecht nachgesagt wird, dass sie ungesund sind. Experten der Fitness- und […]

Pegane Ernährung: Das steckt hinter dem Trend

Pegane Ernährung: Das steckt hinter dem Trend

Es gibt viele sogenannte Ernährungstrends: Paleo, Vegan oder Clean Eating. Die pegane Ernährung ist ein neuer Trend und verbindet zwei bekannte Ernährungsweisen miteinander. Pegane Ernährung – was ist das? Die pegane Ernährung ist eine Mischung aus Vegan und Paleo. Aber wie soll das funktionieren, wenn bei veganer Ernährung auf tierische Produkte verzichtet wird und Paleo […]

Wenn Pille und Co. das Abnehmen erschweren

Wenn Pille und Co. das Abnehmen erschweren

Wer Abnehmen oder Muskeln aufbauen möchte und trotz großer Anstrengungen keinerlei Erfolg verzeichnet, der sollte seine Verhütungsmethode checken. Warum? Eine Bloggerin liefert plausible Erklärungen. Die Pille gehört zu den meist verschriebenen Verhütungsmitteln in Deutschland. Rund 53 Prozent wenden diese hormonelle Verhütungsmethode an. Sie gibt Östrogene und Gestagene ab und verhindert so den Eisprung und schützt […]

Diese Lebensmittel-Kombinationen solltest Du vermeiden

Diese Lebensmittel-Kombinationen solltest Du vermeiden

Unter Lebensmittel findest Du jene, die besonders gut zusammenpassen, wie etwa Quark mit Pellkartoffeln. Das schmeckt nicht nur gut, sondern ist gleichzeitig auch ein hoher Eiweiß-Lieferant. Es gibt allerdings auch Kombinationen, die Du lieber nicht zusammen essen solltest. Kurz und knapp zusammengefasst: Welche Lebensmittel-Kombinationen Du vermeiden solltest: Lebensmittel-Kombinationen: Zuckerfallen und Vitaminfresser Ein frisches Brötchen mit leckerer […]

Obst und Gemüse: Aus 5 mach 10

Obst und Gemüse: Aus 5 mach 10

Ernährung soll gesund und ausgewogenen sein. Frisches Obst und Gemüse, Fleisch, Fisch, Vollkorn- und Milchprodukte sind wichtig. Vor allem aber Obst und Gemüse liefern dem Körper Vitamine, Ballaststoffe und Enzyme. Bisher hieß es fünf Portionen Obst und Gemüse pro Tag sind ausreichend. Ernährungswissenschaftler aus Großbritannien behaupten jedoch, dies sei zu wenig. Obst und Gemüse in […]

Wie sich Zuckerverzicht auf unseren Körper auswirkt

Wie sich Zuckerverzicht auf unseren Körper auswirkt

Insbesondere zur Fastenzeit verzichten viele Menschen auf Süßigkeiten oder sogar komplett auf Zucker. Was passiert jedoch im Körper, wenn wir auf Zucker verzichten? Ein Experiment zeigt, dass es sinnvoll ist den Zuckerverzicht über die Fastenzeit hinaus beizubehalten. Jeder weiß, Zucker ist ungesund. Er macht dick, sorgt für Karies, kann Diabetes auslösen und sogar Herz und […]

Diese Teesorten stärken Dein Immunsystem

Diese Teesorten stärken Dein Immunsystem

Zur kalten Jahreszeit musst Du Dein Immunsystem stärken. Als Teeliebhaber musst Du nicht viel tun, außer Tee zu trinken. Das Getränk wärmt nicht nur, es hilft auch gegen Erkältungen vorzubeugen. Kurz und knapp: Fünf Teesorten die Dein Immunsystem stärken und dazu noch gut schmecken. Fünf Teesorten die Dein Immunsystem unterstützen Im Winter laufen die Heizungen […]