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Reflux - So ernährst Du Dich richtig

Als Reflux bezeichnet man das Aufsteigen von Magenflüssigkeit in die Speiseröhre. Durch eine gewissenhafte Ernährung können die Beschwerden jedoch meist schnell beseitigt werden. Genug Platz für den Magen Häufiges Aufstoßen, Heiserkeit, Sodbrennen, Husten und Kopfschmerzen sind alles Symptome, die mit der Refluxkrankheit einhergehen. Meist treten sie im Liegen oder direkt nach dem Essen auf. Daher […]

Die Doshas des Ayurveda – Vata

Wer gesund leben möchte, achtet immer auf seine Ernährung. So ist auch die Ernährung ein wichtiger Bestandteil der ganzheitlichen, indischen Gesundheitslehre Ayurveda. Die Grundidee für die ayurvedische Ernährungslehre ist, dass sämtliche Körperprozesse von den drei Doshas, sprich Energien, geleitet werden. In welchem Verhältnis diese Energien zusammenspielen, ist von Mensch zu Mensch unterschiedlich, aber es gibt […]

Die Doshas des Ayurveda - Pitta

Pitta ist eines der drei Doshas, die in der ganzheitlichen, indischen Gesundheitslehre Ayurveda eine entscheidende Rolle spielen. Zusammen mit dem Vata und dem Kapha ist das Pitta eine wichtige Energie, die den gesamten Körper eines jeden Menschen im Einklang hält und alle Körperfunktionen steuert. Obwohl alle drei Doshas bei jedem Menschen vorhanden sind, sind sie […]

Können Nahrungsergänzungsmittel gesundheitsschädlich sein?

Nahrungsergänzungsmittel sind Produkte, die die normale Ernährung ergänzen sollen und dem Körper wichtige Nährstoffe zuführen. Über die gesundheitsfördernde Wirkung von diesen Produkten gibt es unterschiedliche Ansichten. Während die einen der Einnahme skeptisch gegenüber stehen, nehmen andere diese Mittel überzeugt regelmäßig zu sich. Aber können sie gar gesundheitsschädlich sein? Was sind Nahrungsergänzungsmittel? Nahrungsergänzungsmittel zählen zu den […]

Tipps zum Nährstoffausgleich für Vegetarier

Viele Menschen haben Vorbehalte, wenn es um die Ernährung ohne Fleisch geht. Sie fürchten, dass sie sich ohne Fleisch nicht ausgewogen ernähren. Dabei ist eine Ernährung ohne tierisches Eiweiß aus Fleisch durchaus möglich. Bei einer ausgewogenen Ernährung mit vielen Vitaminen und Mineralstoffen braucht der Körper auf nichts zu verzichten. Die folgenden Tipps zeigen, wie sich auch Vegetarier gesund und abwechslungsreich ernähren können. […]

Starke Nerven durch Nüsse, Beeren und Co.

Nervennahrung ist immer dann angebracht, wenn man sich nervös, angespannt und gestresst fühlt. Allerdings sollte es sich um Lebensmittel handeln, die dem Gehirn wirklich gut tun und damit die Konzentration wieder ankurbeln. Noch immer greifen die meisten Menschen in stressigen Lebenslagen auf Schokolade zurück. Denn die süße Nascherei gilt als absoluter Seelentröster und Zuckerlieferant. Zwar […]

Mythen rund um das Thema Cholesterin

Es gibt viele Mythen, die sich um das Thema Cholesterin ranken. In einigen steckt ein Teil Wahrheit, andere sind nichts anderes als Mythen, Geschichten, die von Generation zu Generation überliefert wurden und falsch sind. Bei vielen dieser Mythen ist es dann sehr schwierig, die Menschen zum Umdenken zu bewegen. Fakt ist, dass wegen eines erhöhten […]

Ernährungserziehung

Schon die Kleinsten haben bestimmte Gelüste und Vorlieben beim Essen. Dies beginnt bereits im Mutterleib, wenn die werdende Mama sich zum Beispiel ein Stück Schokolade gönnt reagiert das Ungeborene darauf mit einem leichten Strampeln, denn es spürt, dass dies seiner Mutter gut tut. Dies hat natürlich noch nicht viel mit eigenständigen Vorlieben zu tun, aber […]

Die Ernährungspyramide - wie setzt sie sich zusammen?

Nahrung soll dazu dienen, den Körper mit Energie zu versorgen. Für einen gesunden Menschen besteht die empfohlene Zusammensetzung der Grundnährstoffe aus 25 – 30 Prozent Fett, wobei hier auf mehrfache ungesättigte Fettsäuren geachtet werden muss. 60 Prozent der Nahrung sollten aus Kohlenhydrate bestehen, hier möglichst auf Stärke achten. 10 – 15 Prozent sollten aus Eiweißen […]

Die kohlenhydratarme Ernährung – Fluch oder Segen?

Wer nach einer geeigneten Diätform sucht, der wird schnell über den Begriff „Low Carb“ stolpern. Es handelt sich dabei um eine Ernährungsform, die komplett auf Kohlenhydrate verzichtet und Abnehmwilligen große Versprechungen macht. Doch immer mehr Experten beschäftigen sich mit diesem Thema und äußern sich kritisch. Die allgemeinen Meinungen gehen dabei weit auseinander. Die Verwirrung ist […]