Salbei ist eine Pflanze des Mittelmeerraums, die auch im gesamten südeuropäischen Raum verbreitet ist. Verwendet werden die getrockneten Blätter der Pflanze. Die äußerliche Anwendung ist bei Entzündungen des Mund- und Rachenraums üblich. Innerlich wirkt die Pflanze gegen Verdauungsbeschwerden wie Blähungen. Auch Durchfälle können mit der Pflanze gut behandelt werden, wobei die Wirkung hierbei allerdings eher schwach ausgeprägt ist. Zudem können Halsschmerzen gut behandelt werden.

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