Die brønnkarse er en cruciferous plante. Det brukes hovedsakelig som grønnsak. Kressen er også kjent som vannkress. Dette skyldes det faktum at det trenger fuktige miljøer som sump og vannkraft, og det er derfor det også finnes i brønner. Cress finnes ikke bare i Europa. Det er snarere en plante med en verdensomspennende distribusjon. Watercress er rik på vitaminer, mineraler og sporstoffer. Derfor er den veldig egnet for det daglige kostholdet. Den har en veldig frisk og litt krydret smak. Derfor kan den brukes i salater og supper, som får en krydret smak ved bruk. Ved tørking mister det mye smak, og derfor kan den ikke brukes som krydder. Kryssen kan imidlertid blandes med smør og tjener som en sandwich. I tillegg kan den brukes på stekt kjøtt. Som en ingrediens for smørbrød og lignende, er den også egnet og kan også erstatte pepper her.

Hvordan liker du dette innlegget?
1 stjerne2 Sterne3 Sterne4 Sterne5 Sterne (Ingen omtaler ennå)
Laster inn ...


0 Kommentarer

Din kommentar

Delta i diskusjon
Gi oss din kommentar!

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Erforderliche Felder sind mit * markiert.